培训现场
为进一步筑牢食品安全防线，提升食品安全管理水平，切实保障师生食品安全和身体健康，提高食堂管理人员、从业人员食品安全责任意识，10月11日下午，后勤保障部特邀徐州市贾汪区市场监督局食品科科长李浩浩来院开展校 园食品安全培训。食堂、商业街共 60 余人参与培训，培训由后勤保障部副部长朱忠君主持。
李浩浩从食品安全法律法规、食品监管法律法规、食品安全基础知识、食品安全标准、食品安全风险管理与突发事件应急管理、食品安全过程控制等方面系统讲解食品安全的重要性，结合校园食品安全典型案件及警示宣传教育记录片，详细讲解食品安全事故的危险性，重点分析了目前影响校园餐饮食品安全的各项风险因素，并结合学院实际，提出要强化全链条监管，严防外卖风险，严守安全底线的建议。他指出，餐饮从业人员要不断提高自身的业务能力和管理水平，共同参与食品安全治理，守护校园食品安全。
此次培训活动，是学院加强食品安全管理、提升食品安全保障能力的重要举措，培训内容丰富、实用性强，将进一步规范食堂运营，确保“舌尖上的安全”。
（一审：王艳，二审：白亮宇，三审：李光琛）